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ここは林が名古屋で一番オススメする焼肉店。 先日2年ぶりぐらいに行ってきました。 焼肉店なんだけど半分くらいは生で食べちゃいます。 だから焼き網があんまり汚れません! オススメは『タン刺し、シンゾウ刺し、レバ刺し』。 もぅ〜とろけます。 焼きモノのロースも生で食べれます。 皿から網にのせずダイレクトに喰う! ケモノですなぁ。 焼きモノのカルビはちょっと網であぶったレアでOK。 味付けはニンニクいっぱいでイイ感じなのだ。 (翌日はニンニク臭いと言われますがね・・・) もちろんヒレも生でOK。 これは口に入れると溶けてしまうほど! いつも最後のシメの一品にしてます。 残念なことに事前電話予約がNGなので当日の開店前に直接店に出向き、 予約表に名前を書かなければならないのだ。 席が空いてれば開店後でも入店できますが、 肉がなくなり次第閉店なんです。 追加オーダーできないので最初によく考えて注文しなければならないのだ。 そういった意味でなかなか行けないお店なんです。 あ〜また生肉くいてぇ〜。 <写真> これタン刺し |
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